mit Zuckerschoten, Mais und Basmati
Hauptspeisen
Genießen Sie zum Hauptgang unseren fabelhaften Fisch oder alternativ eine unserer weiteren Speisen - auch für Vegetarier!
Gebratener Flußzander
auf Steinpilzrisotto mit glacierten Möhren
Gebratener Loup de Mer
auf Basilikum-Risotto, grünem Spargel und geschmolzenen Tomaten
Gebratener Skrei
auf jungem Babyspinat, roter Bete und Safranschaum
Gebratener norwegischer Lachs
unter der Basilikumkruste auf ligurischem Gemüse und Polenta
Gebratenes argentinisches Rinderfilet
mit Speckbohnen und Kartoffelpüree
Marinierter Schweinerücken
mit Gemüsespieß und kleinen Rosmarinkartoffeln
Gefüllte Zucchini
auf Couscous mit Paprika und Basilikumsauce